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牛排切成小四方塊

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彩椒切成小四方塊，放一點兒油，拌勻，微波爐里轉2分鐘，龍巖人才網，這樣一會兒炒更易入味兒，而且不易變色。

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放一點兒油，爆香洋蔥蓉。

4

大火炒牛肉粒，炒至2一3分鐘。噴一點兒酒，醬油要順著鍋邊倒，醬油經過高溫后,會讓牛肉香氣四溢～～

5

先放入彩椒，加鹽～炒2～3分鐘后，加入蒜蓉，繼續翻炒2分鐘～

6

放入黑胡椒和香菜，出鍋～～